Magoga Restaurante

Magoga y Cartagena: Esencia, Tradición y Cultura gastronómica

MARÍA GARCÍA — Fri, 25 Jul 2025 09:18:58 +0000

Descubre la cultura gastronómica de Cartagena en Magoga.

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El secreto detrás de una tabla de quesos perfecta: la virtud del equilibrio

MARÍA GARCÍA — Fri, 11 Jul 2025 10:08:04 +0000

Queremos hablarte del secreto que se esconde detrás de una tabla de quesos perfecta.

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Tendencias gastronómicas que hemos visto y veremos en este 2025

MARÍA GARCÍA — Fri, 20 Jun 2025 10:24:17 +0000

Analizamos las tendencias gastronómicas en restauración de este 2025.

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Cómo hacer un buen maridaje: Consejos del Sumiller de Magoga

MARÍA GARCÍA — Wed, 11 Jun 2025 08:59:22 +0000

Descubre cómo hacer un buen maridaje con los consejos del sumiller de Magoga. Aprende a combinar...

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Evolución de la alta cocina en Cartagena: De lo tradicional a Magoga

MARÍA GARCÍA — Fri, 16 May 2025 09:45:13 +0000

Descubre cómo Magoga redefine la alta cocina en Cartagena. Un viaje sensorial que combina tradición...

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Regalar una experiencia gastronómica única para sorprender: Experiencia Magoga

MARÍA GARCÍA — Fri, 09 May 2025 09:50:25 +0000

Obsequiar a tus seres queridos con una experiencia gastronómica es una manera no solo de sorprender...

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Gastronomía de autor en Cartagena: La filosofía culinaria del Restaurante Magoga

MARÍA GARCÍA — Mon, 28 Oct 2024 14:55:00 +0000

En la actualidad, la gastronomía de autor es mucho más que una tendencia; es una manifestación artística en la que el chef expresa su creatividad y visión a través de cada plato. En Cartagena, uno de los mejores exponentes de esta corriente es el Restaurante Magoga, donde la gastronomía de autor se fusiona con la tradición […]

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De la huerta al plato: Cómo la cocina de temporada está revolucionando la alta gastronomía

MARÍA GARCÍA — Sun, 13 Oct 2024 15:20:00 +0000

La cocina de temporada ha ganado una gran relevancia en los últimos años, consolidándose como uno de los pilares de la gastronomía moderna. Este enfoque culinario no solo destaca por la frescura y calidad de los ingredientes utilizados, sino también por su capacidad para conectar al comensal con el ciclo natural de la tierra, el […]

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Premios QDEQUESOS 2020, Magoga elegida mejor carta de quesos en restauración

Graciela Barbero — Wed, 09 Dec 2020 03:16:05 +0000

María Gómez: «En Magoga hacemos platos que son homenajes a nuestra tierra y nuestras gentes»

Graciela B.T. — Sat, 07 Nov 2020 03:55:35 +0000

La chef centrará su discurso gastronómico en la cocina de otoño con productos autóctonos y de cercanía muy inspiradores María Gómez encuentra en el Campo de Cartagena y el mar Mediterráneo la inspiración que da sentido a la cocina del restaurante Magoga, con una propuesta que destaca por su frescura, su contemporaneidad y el justo […]

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